东营市广饶县局完成春季学校食堂食品安全监督检查工作

　　近期，东营市广饶县局组建4个检查组，依次对全县75家学校、幼儿园食堂和10家学生小饭桌开展春季食品安全监督检查工作。

　　检查工作以学校食堂、学生小饭桌是否建立食品安全责任制，学校食堂是否具有餐饮服务许可证，环境卫生是否整洁，从业人员健康证明是否有效，索证索票制度是否落实，清洗消毒是否到位，加工管理制度是否落实，是否存在过期变质现象等情况为检查重点，对发现的问题当场提出整改意见，并下达《监督意见书》，要求各学校食堂、学生小饭桌严格做到“五个一律、五个严禁”，务必加强从原料采购、仓储到食品制作、就餐等各环节的食品安全保障措施，确保学校食堂、学生小饭桌安全。

　　截至目前，检查工作共出动执法人员216人次，检查学校（幼儿园）食堂75家，学生小饭桌10家，签定《食品安全责任书》85份，下发《监督意见书》47份，责令整改5家，全县学校（幼儿园）食堂、学生小饭桌未发生食品安全事故。