东昌府区民宗局提前安排部署中秋节期间清真食品安全工作

为进一步规范清真食品生产经营行为，在中秋佳节即将来临之即，东昌府区民宗局采取有力措施维护清真食品市场的秩序。

一是加强组织领导，认真落实监管责任。建立健全乡镇（街道）清真食品监管网络，将清真食品管理责任延伸到乡镇（街道）。在少数民族村（社区）和城市商业区，经过严格考核把关，聘请清真食品义务监督员，对他们进行划片定点，建立网格化管理的监管体系，切实做好清真食品安全组织领导工作，增强责任意识。

二是强化宣传指导，强化清真食品自律意识。加大政策法规的宣传力度，以发放宣传资料、悬挂条幅、现场咨询等方式，对从事清真食品生产经营的企业、个体工商户和商场、超市以及食品批发、零售业主进行宣传教育，提高他们清真食品安全重要性的认识，增强从业人员自律及食品安全防范意识，维护清真食品市场的“清真信誉”。

三是突出重点，加强清真食品市场监管。严格按照《山东省清真食品管理规定  》规定，通过日常巡查、投诉举报处理、专项治理巡查和重大活动安全专项检查等方式，对辖区内清真屠宰点、清真食品加工厂、清真饭店、清真摊点、超市、冷库进行全面排查，对不合乎要求的，要求立即进行整改；不能立即整改的，要求停止营业，直到达标为止，防止节日期间违法问题重新出现。

四是完善预案，做好应急处置工作。坚持预防为主、超前防范的原则，完善清真食品安全事故应急措施和预案，及时有效地应对和妥善处理节日期间“清真不清”突发事件。严格落实局机关节假日值班制度，及时受理群众投诉举报，认真组织人员进行核查。对发生的重大安全事故，迅速控制事态，及时处置并逐级上报，确保信息畅通