家庭农场:成长中的烦恼如何解?
在城里人看来，这里是充满田园风光的“农家乐”；在农场主看来，这里是发家致富的“梦工厂”；在农业官员看来，这里是刚刚起步的“试验田”。虽然许多人对“家庭农场”的概念仍模棱两可，但它已如雨后春笋般孕育而生。
家庭农场最缺的是什么?资金!最盼的是什么?政策!最烦恼的是什么?品牌!从2013年2月20日长清区第一家家庭农场登记注册，至现在，济南已注册家庭农场500多家。一年多来，他们发展得如何，成长过程中又遭遇了怎样的烦恼?
发展现代农业资金哪儿来
记者在采访过程中，发现现有“家庭农场”中，大部分都存在迫切的资金需求，苦于贷款受到了来自各方面的限制。
“今年开年到现在已经投入七十多万了。”8月28日，在历城区唐王镇井家村，32岁的蒋士东指着院子里的机械对记者说，“我承包了300多亩地，都是种菜，基本上实现了机械化，光买机器就花了六七万。”
最大的支出来自土地流转费和工人工资，300亩土地，每亩平均下来有1000多元，工人工资每天60元，现在有40多个人，一天光工钱就2400多元。由于地多，除了这两个“大头”支出，施肥浇水随便一件事都花费不菲。“这300多亩地施一遍肥就六七万块钱，上半年这140亩小麦，浇一遍水花一万八千块钱。”这让蒋士东有些吃不消，但更大的问题在于，资金的投入就像是无底洞，还看不到好转的迹象。
“今年从信用社贷了20万，借了20多万，自己还申请了几张信用卡。”蒋士东调侃说，“别人都是房奴、车奴，我是农奴。”因为种的都是白菜、萝卜等大路菜，蒋士东想今年先走量，回笼一部分资金。但是今年菜价便宜的出奇，上半年只收了十几万，让他懊恼不已，“今年上一块钱的菜都没有，茄子便宜的时候就几分钱，一车茄子就卖了40块钱!”
“无论你到哪儿，只要是跟‘农’字沾点边的，最大的困难就是资金。”历城区董家镇馥羽草莓家庭农场主杨馥羽对记者说，“我们现在弄的新园区已经投了280万，现在还缺100万。不继续投入发展不起来，但是扩产的话，钱从哪里来啊?”
杨馥羽现在从银行贷了60万元，“贷款真不好贷，咱也没有产权证，抵押物啥的，就算贷款也贷不多少，要补资金缺口还差得远。”
土地流转如何连地成片
土地流转是土地创新的前提，流转的土地能否连成片又直接影响着机械化的程度，在现在“小农田”的前提下，让土地连成片并不是件简单的事情。
“从2010年流转58亩地到现在，共流转了三批土地。”杨馥羽对记者说，到现在自己农场共流转土地200多亩，只有两块地靠在一起，“现在这地块离着公路近，土地流转价格也比较高，1800元一亩，但想着土地靠一块好管理还是流转下来了，第三块地就离得比较远，因为这附近根本无地可转了。”
董家镇是传统草莓种植区，除了几个大户，几乎每个家庭都会种草莓，因为收入比较高，即使1800元一亩，还是有人不愿意将自己土地流转出去。与之带来的问题就是，即使周边土地都流转了，就一两户不流转，土地的集约化种植还是会有缺口。
蒋士东的300多亩土地就仍存在着缺口，因为有四五户村民不愿意将土地流转，他的农场至今连个院墙都没有，也没有拉个围栏。蒋士东所在的井家村是蔬菜种植区，之前他流转的140多亩土地在小徐村，合同到期后就没有再续约，“我现在的土地和小徐隔得太远，根本顾不过来。”现在，他打算将未流转的几户村民土地周边再整治一番，载上树，“机器过不去，只能种树了。”
品牌化路子究竟怎么走
对于规模化种植户来言，面临的最大问题是市场风险，赔赚无常，要规避市场风险，就要打出产品的品牌相应。但对于家庭农场而言，品牌化的路子并不好走。
“必须得做自己的品牌了，哪怕先有个商标呢。”蒋士东说，“农产品的市场行情一年一个样，如果光靠碰肯定不行。”今年，蒋士东的菜遭遇了滑铁卢，冬瓜六分钱一斤，茄子四分钱一斤，投入几十万种的菜半年过去只收回十几万，这让他心里凉了一大截。
“其实，现在农产品都差不多，主要就是一个商业模式和品牌的竞争。”蒋士东讲了个例子，“从我地头上拉走的菜4分钱一斤，但是到了超市，几个一捆，就卖到好几块钱，这利润都让中间商截留了，所以我也在想怎么样打通中间环节，让自己的菜直接送到市民手上。品牌化的路子不是一天两天就能成的，但是现在真的到了不做不行的地步了，否则干一辈子都是给别人打工。”
“我们虽然缺资金，但是资金链比较健康，现金流也挺充足的。”相较而言，杨馥羽的品牌化路子要早了几年。“我们2012年的时候就开始主推馥羽草莓品牌，这几年发展得挺好，与一些烘焙厂家和店面都有长期合作，比如AILI蛋糕店在济南70个店面都是从我们这里订购草莓，而且价格稳定，30元每斤左右。”
“我感觉做家庭农场就是要专，我们之前也做过西瓜、甜瓜，但效果不明显，现在我们只做草莓，打出了自己的品牌，现在在拉长草莓的产业链，研发自己的草莓酒，然后会有草莓乐园，增强草莓采摘环节与游客的互动性。”杨馥羽说，家庭农场说起来，其实也就是要“小而精”，“一来我们跟大的农业园区没法比，搞旅游很难，其次我们比散户有优势，所以还是要在品质提升和精致上下功夫。”（大众日报）