东平县局“四措并举”提高食品安全监管效能

16.12.2014  18:43

  今年以来,东平县局立足自身工作实际,紧紧抓住食品安全日常监管、食品安全“百日活动”、 食品监管横向联系、食品经营者诚信体系建设这四个关键点,切实提高食品安全监管效能,保障全县人民群众饮食安全。
  一是依靠日常监管提升食品安全监管效能。该局通过加强食品市场巡查,及时发现食品安全问题,加大违法案件的查办力度,加大对不合格食品退市的监管力度;加强食品主体准入管理,严格依法核发食品生产、流通和餐饮服务流通许可证,提升各环节食品质量监管。

    二是依靠食品安全专项整治提升食品安全监管效能。继续展开了食品安全“百日行动”,突出对重点地区、重点领域、重点品种食品的治理整顿,确保辖区食品生产、流通等环节不发生重大食品安全事故。

  三是依靠食品监管横向联系提升食品监管效能。加强了与各有关部门之间的协作配合,形成监管合力,提升监管效能;积极引导商场、超市推进“一本通”制度,创新监管手段,提升监管水平。
  四是依靠食品经营者诚信自律体系建设提升食品安全监管效能。严格监督食品经营者把好三个关口:一是把好食品进货关,确保供货商主体资格合法、购入食品来源正规可靠、质检合格报告真实有效,并建档备查;二是把好食品销售关,对即将到保质期的食品在经营场所向消费者作出醒目提示,严禁食品经营者伪造、涂改或者虚假标注生产日期和保质期;三是把好食品退市关,对发现的不符合食品安全标准的食品、超过保质期的食品等,应当立即停止经营,下架封存,依法处置或销毁。