威海水产品批发市场:鲍鱼价格震荡走低 海参市场继续低迷

08.01.2015  11:11

  每年元旦过后,水产品市场的价格就开始“喊涨”,但今年市场行情却是截然相反,市场上鲜鱼、贝类、海参、鲍鱼价格几乎是全线下跌。

  近期威海水产品批发市场鲍鱼供货量充足,几个月来一直相对高涨的鲍鱼价格企稳走低。目前市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格在180元左右,比元旦前下降了12.2%;8-9个头的鲍鱼每公斤价格在136-140元,比元旦前下降了13.8%;13个头的鲍鱼每公斤价格下降至104元,比元旦前下降了18.8%。

  据市场经销商介绍,鲍鱼价格的起伏主要和供货量有关,鲍鱼全年的进货产地不同,九十月份主要销售威海本地的鲍鱼,11月份为山东青岛地区的鲍鱼,到了12月份以后,福建鲍鱼大量上市,逐步拉低了市场的价格。另据了解,尽管和元旦前相比,元旦后市场的鲍鱼价格便宜了不少,但受到去年南方鲍鱼减产的影响,和去年同期相比,今年鲍鱼的价格每斤还是上涨了10-15元。

  近期海参市场价格依然低位运行,市场大棚养殖活海参每公斤价格一般在96-100元,比去年同期下降13.3%;池养活海参每公斤价格在120元左右,比去年同期下降17.2%。造成海参市场持续低迷的主要原因有:一是节俭风及政策影响造成市场对海参需求量大幅减少;二是海参养殖产业持续扩大,市场呈现供大于求的局面。在多种原因综合作用下,海参产品终端需求疲软,因此也导致海参市场的持续低迷。