烟台市放大“鲁菜之都”品牌效应助推餐饮业转型发展

09.09.2015  13:07


    一是科学规划布局。把餐饮网点规划纳入各级城乡建设规划,在中心市区着力建设商务餐饮、休闲餐饮和社区餐饮三大集聚群;在商务区建设集餐饮、娱乐、休闲于一体的大型餐饮服务实体;在流动人口集聚区建设美食街和夜市;在居民社区设置方便消费、老少皆宜的大众化餐饮网点;在乡镇结合新农村建设,规范发展“农家乐”、“渔家乐”。二是弘扬鲁菜品牌。组织制定“烟台名菜标准”,对制作名菜的厨师、企业授予牌匾和证书;鼓励餐饮企业、专业院校和行业协会联合成立烟台鲁菜文化研究机构,收集整理地方名菜,发掘乡村民间饮食文化和人文内涵;组织编写《烟台饮食文化史》、《烟台名菜大典》和《烟台乡土菜谱》,提高烟台餐饮文化品位。三是壮大餐饮龙头企业。安排服务业专项资金,重点支持50家辐射面广、带动力强、以鲁菜为主的餐饮龙头企业;深化“互联网+餐饮”融合发展内涵,加快发展连锁经营、统一配送、网络营销、电子点菜等现代经营方式;振兴“老字号”餐饮企业,推动“老字号”企业按照现代企业管理要求,创新营销方式,提高市场占有率。四是发展大众化餐饮。加快实施“早餐示范工程”,鼓励连锁快餐企业进入社区发展中式快餐和风味小吃,引导餐饮企业开展居民电话点餐、网上订餐、家庭送餐等服务项目,促进中小餐饮企业发展。

昌乐经济开发区“三量”齐抓聚焦项目促发展
一是扩增量,以高质量双招双引增强新动能。突出中德产业园、佳诚数码新材料产业园二期等4个产业园区建设,着力深化英轩重工与斗山集团、佳诚数码与美国雅龙的高端战略合作,以园区招商推动企业聚集、链条延伸。着力推进招才引智,矿机集团与山科大联合建立物联网技术研发中心,精科传动与山东大学、盛世热电与中科院青岛能源所合作建立科研院所2处,力争年内引进“千人计划”、高校院士等高端人才团队4个,泰山产业、鸢都产业等高层次人才达到20人以上。二是优存量,以快速度项目建设带动转型升级。全力加快总投资70.商务之窗
德州市稳步推进第二届进博会筹备工作
一是高度重视,强化组织保障。商务之窗