广东：取消“最低消费” 食肆包厢改数人头
02.11.2014 10:46
本文来源: 山东华网
“包厢茶位费15元”、“我们房间好大的，10个人才能坐”、“包厢不能吃特价菜”……昨日是餐饮经营者禁设最低消费新政实施首日，南都记者走访多家食肆发现，经营者竟不再抵触新政，而是各出奇招予以应对。而空中一号仍未取消包厢最低消费。
记者昨日咨询多家食肆的包厢，遭遇各种门槛。在鹿鸣酒家，服务员告诉记者，午市夜市都不设包厢最低消费，“但要8人才能坐”.据记者观察，周末前来喝茶吃饭的，大多是3-6人的家庭。不够8人怎么办？“那就抱歉，即使消费够高也不行。” 俏江南天河城店要求6人以上才坐包厢，6人以下要求消费到1500元。甚至将原本的大包厢改为小厅，供散客用餐。不只知名食肆规定包厢人数，小餐馆亦然。清心鸡沙田乳鸽店的包厢规定10人起。 赵利平担忧，取消包厢最低消费看似给部分消费者谋利益，但企业把包厢的成本转移到大厅茶位费或者菜价上，无形中对坐大厅的大部分消费者不利，“最终造成更多人为少部分人负担成本”. 另外，南都记者发现，主打高端消费的空中一号昨日仍未取消包厢最低消费，据服务员称，4-6人的小房最低消费1000元，中房2000元。本文来源: 山东华网
02.11.2014 10:46