济南食药监局抽检金德利咸菜丝 大肠杆菌超标26倍

　　中国山东网12月7日讯 (记者 马文文)近日，济南市食品药品监督管理局对时令水果、酱腌菜、食用植物油、调味品、果冻、豆及豆制品和婴幼儿配方乳粉等7类食品、共计634批次食品进行了监督抽检,共检出18批次不合格食品。

　　记者了解到，本次抽检抽取食用油100批次、调味品170批次、果冻58批次、婴幼儿配方乳粉20批次，经检测全部合格。水果类抽取桃子和香蕉各50批次，检出1批次桃子和3批次香蕉不合格，不合格项分别为克百威和多菌灵超标;豆及豆制品类抽取106批次，检出2批次腐乳不合格，不合格项为甜蜜素超标;酱腌菜类抽取80批次，检出12批次不合格(其中2批次提出复检)，不合格项多为苯甲酸超标，不合格率为15%，酱腌菜本次抽检合格率垫底。

　　据了解，酱腌菜本次问题主要集中在大肠杆菌超标、甜蜜素超标、苯甲酸及山梨酸超标。其中，山东金德利集团槐荫快餐连锁有限责任公司章丘绣水路粮油食品店总部配送的一批次咸菜丝大肠杆菌超标26倍，6批次酱腌菜苯甲酸超标。

　　业内专家表示，苯甲酸是重要的酸性食品防腐剂,在酸性条件下，对霉菌、酵母和细菌均有抑制作用，由于苯甲酸在体内的代谢主要是在肝脏部位，对于肝脏功能不好的人，建议少食用添加苯甲酸的食品，以免加重肝脏负担。

　　针对以上不合格样品，济南市食品药品监督管理局按照《食品安全法》有关规定，已责令相关县(市)区食品药品监管局依法监督被抽样人及时采取下架、召回等措施，并进一步查明不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施，根据调查情况依法处置。消费者如购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品，请拨打12331热线电话进行投诉或举报。