排骨黑豆汤

21.01.2015  14:38

  菜系:家常菜菜品:汤羹口味:清甜做法:煮难度:普通用餐人数:1-2人准备时间:<60分钟烹饪时间:<2小时功效:补血养血、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、丰胸、健脑益智、
  补钙、增强抵抗力、美容、润肤美肤、补充维生素用料
  主料  黑豆
  50g 排骨
  500g
  辅料 盐 适量
  排骨黑豆汤的做法
  步骤1.把黑豆清洗干净,用清水浸泡四个小时,或放入冰箱浸泡一夜。
  步骤2.再把排骨冷水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨。
  步骤3.最后砂锅中水煮至将滚时,放入排骨、黑豆,大火煮沸,小火继续煮两三个小时,加盐调味即可。
  排骨黑豆汤烹饪技巧
  黑豆不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象。