探店椒澜，盐与火的滋味

　　椒澜时尚餐厅是京城第一家主打盐烤菜的餐厅，本周末有幸品尝了盐与火的滋味，纯正鲜美的味道绝对是味蕾的享受。而安静时尚的环境又为就餐增加了一分好感与舒适。
　　椒澜餐厅坐落在王府井大街的新燕莎金街购物广场7层，地铁和公交车都非常方便、好找。
　　也许是新开业的商场，晚间就餐高峰当期商场里人还不是特别多，少了西单大悦城就餐等位就是一小时以上的痛苦，到了店就很快吃上了美味~~
　　菜单非常清晰、清新，不像其它的馆子，往往是厚厚的一叠菜单。主打的盐烤菜在菜单的最上面，种类非常丰富，你能想到的可以盐烤的食物都在上面哦
　　餐厅顶部的南瓜灯非常有爱哦~
　　每个餐桌都配有一个抽屉，里面有菜单、简易的塑料袋、牙签等必备品
　　餐具也是非常有重量和质感的陶瓷餐具
　　筷子上也是别有洞天，刻着字呢！
　　2个人点了N多的菜，别忘了，我们可是用了参加搜狐美食自媒体活动得的200元代金券哦~哇咔咔，爽！
　　点菜我是必须要点凉菜的，一份香椿苗拌黑豆腐丝，菜质很新鲜
　　一份干锅手撕圆白菜，味道很鲜香
　　盐烤海物大拼盘，里面有鲜虾、蛏子、蛤蜊、海螺，服务员很贴心的给我们准备了竹签
　　盐烤菜因为是用海盐的热量来烘烤食材，所以，你看，新鲜的蛤蜊被烤的张了嘴~~
　　但不要怀疑盐烤菜的菜就会很咸，事实上海盐的味道是慢慢浸入食物当中，因此吃起来并不觉得咸，反而是很鲜
　　海螺的肉非常饱满，火侯恰到好处。只是吃起来略腥，个人不是特别喜欢。
　　盐烤寸骨是它们家的招牌菜，4个起点，一只是7块钱，味道很鲜辣、入味儿
　　肉质很嫩，并不因为烤而失去肉质的鲜嫩~~~
　　金桔柠檬茶，味道很浓很浓~~
　　最后点了份杨枝甘露，餐具很精致有木有！
　　这一餐下来价格并不贵，何况又是在王府井这种寸土寸金的地界。如果逛街想去吃饭，不妨远离人挤人的地方，来这里试试看~~