（图）市教育局举办学校食品卫生安全管理培训及督查通报会

为进一步强化学校食品卫生安全管理工作, 提高学校食品卫生管理和从业人员的业务素质和责任心, 进一步落实学校食堂食品安全的部门管理责任、校方首负责任和食堂经营方主体责任，提高食堂卫生管理的规范意识、安全意识和管理水平，7月23日,市教育局在历下区十亩园小学举办学校食品安全培训会议，并通报了第二季度市教育局和市食药监局第二季度学校食堂卫生安全督查情况。

培训会邀请省教育厅调研员于波就全省学校食品卫生工作的基本情况、存在的问题及积极做好学校食品卫生安全工作的提出工作要求；省食品药品监督管理局餐饮处迟玉聚处长结合多年从事食品药品监督工作的经验就依法、科学、规范做好学校食品卫生安全工作进行了深入浅出的讲解，并对《食品安全法》等涉及食品安全管理的有关政策、法规作了解读；济南市卫生监督所学校卫生科科长安宁，针对学校饮用水安全、公共场所管理有关要求进行了培训。在第二阶段的会议上，市食药监局副局长刘金宏通报了第二季度学校食堂卫生督查情况，同时要求各食品监管部门强化监督职责，加强科学指导，努力提高学校食堂安全管理水平；市教育局副局长朋星要求各县（市）区教育局、直属各有关学校要把学校食品卫生特别是食堂卫生安全当作保障学生健康成长的头等大事抓紧抓好，严肃认真对待检查中发现的问题，立即拿出整改意见，市和县（市）区教育部门要督促开展“回头看”和经常性自查，切实落实好监管部门的监管责任、学校校长的首负责任和食堂经营方的主体责任。会上，还传达了全市国家创建食品卫生城市推进大会的有关精神，并部署了教育系统按照要求做好食品卫生安全知识教育有关工作要求。

各县（市）区教育局分管局长、科长，直属各学校分管校长、主任、食堂经营负责人，市属高校、各民办学校后勤管理和食堂经营负责人110余人参加了会议。（体卫艺处）