济南堤口果品:本周上市水果及行情分析(2014.11.3-11.9)

11.11.2014  11:39

  本周迎来了立冬节气,意味着冬季正式来临,气温越来越低。果市上演“橙色风暴”,柑橘类水果依然是销售主力军。苹果、梨跟在其后,西瓜也迎来新红宝品种上市,整体价格呈上升态势,而冬枣、葡萄则继续保持进销量缩减,桃子品种也只剩下青州蜜桃,夏季水果退位让贤。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量5879余吨,环比减少10.49%,总体交易量4739余吨,环比减少35.46%,平均价格3.57元/公斤,环比上涨12.26%。

  重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的8种,分别是:蜜柚、西瓜、柿、葡萄、冬枣、石榴、红果、芒果,价格下降的有9种,分别是:蜜橘、梨、桃、脐橙、木瓜、山楂、猕猴桃、草莓、龙眼,苹果、甘蔗、荸荠价格基本持平。

  水果上市交易特点:

  一、木瓜大量上市的时间往年都集中在8-10月份,今年有点不一样。由于今年“威尔逊”及“麦德姆”这两场时间相距很近的大台风肆虐,给农作物及水产造成极大的损害,木瓜也没能逃脱一劫,再加之今年闰九月的缘故,上市高峰期延迟至11月份。10月份以来木瓜价格一路看涨,批发价也从月初的2.8元/斤涨到下旬的4.5元/斤,月末海南、广东、广西的木瓜齐聚上市,木瓜的价格也就此一路下滑,目前价格在1.7-2.3元/斤,后期价格或还将有所下降。

  二、今年香蕉的价格极不稳定,台风“威风逊”对香蕉产量予以重创,造成香蕉供不应求,价格一路高涨。但随着广西产地上市的增多,销售开始升温,销量开始上涨,价格则随之下调,目前国产香蕉价格多在45-55元/箱,进口香蕉与国产香蕉价格相差不大。后期云南产地也将进入产新期,届时香蕉上市量将继续增大,价格预计还将有所下降。

  三、草莓新鲜上市。当前上市的草莓由于尚处尝鲜期,上市量不大,有甜宝及法兰地品种,由于品种及口感的不同,价格差距较大,甜宝价格在二十元一斤左右,法兰地在十三四元一斤左右。

  后势预测:

  四大传统水果苹果、梨、香蕉、西瓜加之柑桔类水果销售趋稳,随着天气的日渐寒冷,草莓也将成为新一季的销售热点。