济南市2017年第一季度水产品质量
安全监管工作情况
济南市水产技术推广站
2017年4月26日
2017年，济南市以确保水产品消费安全为目标，以“争创食品安全城市”为契机，借助“ 济南市水产品质量安全年 ”活动，大力开展水产品质量安全日常监管。第一季度完成各级各类监测样品20个，全部合格。开展专项整治行动3次，配合出动执法人员12人次，访查渔用投入品经营场所15家，核查“水产品养殖生产（苗种）数据库” 单位24个，未发现违法、违规经营现象。
一、领导重视，目标明确。 成立以分管局长为组长的水产品质量安全监管工作领导小组。启动了“济南市“水产品质量安全年”活动”，下发了《水产品质量安全年活动实施方案》、《水产品质量安全监督抽检和风险监测方案》和《水产品质量安全专项整治方案》，对水产品质量监管活动进行周密部署。结合县区分管领导调换，与各县区分管领导签订《水产品安全工作责任状》，明确工作目标、任务和工作重点，落实责任，全面开展以规范鱼药使用为重点环节，以规模养殖户为重点单位，以集中力量从严打击为方法手段的水产品质量安全整治工作，切实履行好水产品质量安全监督职责。
二、创新开展宣传服务工作。 为了加强从“鱼塘到餐桌”的全程水产品质量安全管理，遵照省厅“放心农资（渔资）下乡进村宣传周”活动，结合春季渔业生产全面开展的关键时节，为引导渔民理性购买、科学使用渔资产品，深化渔资管理服务，我市围绕“放心渔资进乡村 质量兴渔保安全”活动主题，采取“ 政府搭台、企业唱戏、渔民受益 ”的方式，借助多种形式的配合，开展了“2017年放心渔资下乡进村宣传周”活动。 发放《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《兽药管理条例》等宣传材料21000多份。引导帮助广大养殖户掌握健康养殖技术，建立科学的操作规程，传授合理规范的用药知识；依法推行养殖生产记录、投入品进出登记等制度。让水产品质量安全工作深入人心。
三、扎实开展专项整治工作。 一是加强动态监管。对水产健康养殖示范场、无公害水产品生产企业、水产苗种场等生产单位生产档案记录和苗种生产许可证制度落实情况的监督检查，以章丘、历城、槐荫、商河四大水产板块基地为核心，充分发挥农产品质量协管员、病防测报员等一线监管人员的作用，加强产地管理，及时发现违法违规行为。二是加强学习培训。为进一步提高全市渔业管理人员及从业人员水产品质量安全意识，保障消费安全，同时推动渔业科技化发展，4月中旬举办了“水产品质量安全暨水产养殖技术培训”。省、市两级3名专家分别从名优水产品市场分析、水产健康养殖技术、水产品质量安全等方面作了专题讲座，进行了水产品快速检测操作培训。增强了大家的水产品质量安全法律意识和责任意识，推广了先进养殖理念和养殖技术，受到了学员的一致好评。三是全力配合（保障）监测抽样工作。依据省海洋与渔业厅质检函【2017】7号、鲁海渔函【2017】82号、鲁海渔函【2017】113号文件部署，我市共承担国家、省和市级“三级”、“六项”、十二个种类、210个样品的检测抽检任务。3月上旬分别组织市场环节（槐荫区匡山水产品批发市场、海鲜批发市场、山水大润发超市、绿地农贸市场等）主要负责人和产地养殖示范基地、养殖大户代表召开了专题会议，部署了2017年度的各级各类监测抽检任务。为达到产地养殖环节监测工作的“全覆盖”，2017年在完成“省级任务市级配套”检测任务外，市局专门筹拨检测资金20万元，用于市级抽检监测。
四、逐步健全完善水产品质量安全长效机制。 将产品质量提升作为现代渔业发展项目资金安排的重要内容，并对资金使用单位提出保障产品质量的要求，加大水产品质量安全工作的资金投入。同时，市县两级将水产品质量安全工作费用列入财政预算，保障了各项工作的有效开展。开展检测人员培训，提升济南市淡水所水产品质量安全快速检测实验室检测能力。在章丘白云湖渔业专业合作社、济南市匡山水产品批发市场配发设备仪器，强化水产品质量安全自行检测水平。提升济南海鲜大市场水产品质量快速检测能力，逐步构建水产品产地准出体系和市场准入体系。
来源： 济南市农业局
