济南14名小厨神秀出“独门厨技”

　　西红柿炖牛腩、红烧罗非鱼、“冰火两重天”……这些制作复杂的菜品竟然出自十几岁的孩童之手!7月2日，由山东济华燃气有限公司主办的“我为妈妈做道菜”港华紫荆2016全国中小学生烹饪大赛选拔赛现场，14名中小学生亲手做出了这些大菜，惊艳全场。经过激烈角逐，烹调“青椒肉丝”的田宇同学获得第一名。

　　十几名学霸现场秀厨技

　　头戴厨师帽，身系蓝围裙，每名参赛选手不仅穿戴有模有样，洗菜、切菜、下锅、翻炒、摆盘，每个环节都表现得非常专业。经过前期的报名、初选，共有14名选手脱颖而出，参加本次济华燃气赛区选拔赛。厨艺展示环节，每名小选手都秀出了自己的“独门绝技”，煎、炒、蒸、焖样样精通;刀、勺、铲、叉统统上阵;油、盐、酱、醋搭配得当，各类食材在炒锅中翻飞起舞，不一会儿就变成了色香味俱全的佳肴。在才艺展示环节，唱歌、舞蹈、朗诵、二胡，选手们也是样样精通，人人堪称“学霸”，精彩表现不时引得现场观众拍手叫好。

　　据了解，港华紫荆举办的“我给妈妈做道菜”大型公益活动，已在全国多座城市展开。本次活动的主办方山东济华燃气有限公司，今年已是第二次举办该项赛事。山东济华燃气负责人告诉记者，此次活动的主题围绕厨艺，鼓励平日赖在父母怀里撒娇的孩子从零开始学着做饭，实实在在将“孝”付诸行动;也希望能通过比赛，让孩子们感知父母的付出，学会感恩。

　　本次比赛将选出才艺、厨艺俱佳的同学，代表山东济华燃气参加在吉林市举办的华北赛区比赛，最终将冲击全国大赛。经过激烈比拼，最终，来自育英中学的田宇同学凭借出色的才艺表演和厨艺秀一举摘得桂冠。育英中学的孙梁朝和营东小学马卓麟等几名同学分获二等奖和三等奖。

　　上届全国总冠军现场助阵

　　此次选拔赛现场还有一位神秘的嘉宾，“我给妈妈做道菜——港华紫荆2015年全国中小学烹饪大赛”全国总冠军张晴。

　　今年16岁的张晴是地地道道的济南娃。在首届全国中小学生小厨神烹饪比赛济华燃气选拔赛中，一路过关斩将，最终凭借精彩绝伦的亮相表演和一道香气四溢、让评委们回味无穷的美食“福运绵长——七彩龙虾面”赢得了全国总冠军。

　　张晴十分健谈。记者了解到，张晴的父母长年在建筑工地打工，张晴在学习和生活中从不需要父母操心，不仅如此，还努力为父母分担家务，照顾弟弟。家里，张晴是父母的贴心助手;学校中，她是品学兼优的好学生。正是生活中比同龄人多累积的厨房经验，帮助她过关斩将，在全国总决赛上获得冠军。

　　“今年6月我参加中考，父母因为工作忙没法来陪考，是济华燃气‘蓝帽子’的哥哥姐姐陪我度过了人生中第一个重要关口。”一说到济华燃气公司，张晴十分动容。她告诉记者，去年参加全国中小学烹饪选拔赛时，大赛的主办方山东济华燃气公司不仅给她带来了物质上的关怀，更给予了他们一家精神上的鼓励。此外，张晴还在山东济华燃气有限公司举办的蓝帽子“小手拉大手 安全跟我走”之“童心共筑安全梦”、“我为燃气当信使”等一系列活动中脱颖而出。