“瘦身”中秋 重拾乡愁

08.09.2014  18:58
得益于今年假日安排的“巧合”、得益于中央“假日禁令”的三令五申,今年的中秋节,好像又找回了一点感觉。 

      中秋节到来前,记者随福州市纪委检查组暗访发现,动辄几百上千元的“高大上”月饼已难觅踪影,取而代之的“平民月饼”大受欢迎 新华社发

  鲁网9月8日讯 不管时代怎么变,比起月饼、吃饭、旅游,中秋更重要的还是团聚。世上再美的风景,也不及归途。无论距离多远,皎洁的月光都会照亮回家的路。

  中秋节,由于它对家庭的格外在意和对亲情团聚的坚守,从而成为一个最具有“烟火气”的节日。然而,有这么一段时间,很多人觉得,中秋节不那么亲近了,好像这个节日的本来价值发生了变异。脱离“平民路线”的中秋节,一度成了人们心头再也找不回去的乡愁。不过,得益于今年假日安排的“巧合”、得益于中央“假日禁令”的三令五申,今年的中秋节,好像又找回了一点感觉。 

   回归“舌尖”,才有月饼的烟火气

  如果节日礼品真能立足于平民消费,带来的不仅是社会风气的转变,更是一个具有“烟火气”的中秋的回归。

  近几年来,月饼成为一个中秋话题,可以说经历了一个很复杂的演变,它从一个民俗转而成了一件礼品,又转而成了“奢侈品”,经过两年禁令的回刹,最终又走回当下的“平民化”。可以说,月饼的几度“变脸”,成了社会环境变化的试纸。

  新华社报道,节俭之风劲吹下,一些凝结着民俗记忆的手工月饼焕发生机,呈现出独特的“家乡味道”:甜软的徽州月饼、巴掌大小的福州鲤鱼饼、南昌的“南罐月饼”……

  当月饼重新回到“舌尖”上,以味道打动人的时候,才有了回归本真的意味。

  今年上海交通大学新生军训适逢中秋佳节,不少师生都是第一次经历“军营中秋”。承训官兵和参训师生们收到了一个意外的节日惊喜,这就是由校友倾情赞助的交大特供“校徽月饼”。把月饼做到吃饼人的心坎里,成功完成一次情感沟通,这是月饼市场近来比较风行的“情感路线”。而除此之外,“简约路线”“味觉路线”“大众路线”更是今年月饼生产的主打。

  据称,月饼的这种回归,是因为往年“天价月饼”市场萎缩造成的挤压所致。新华社记者在各大城市调查发现,今年企事业单位的月饼团购行为大为减少,往年大行其道的“奢华月饼”已不多见,平价月饼成了主角。

  有评论称,一个商品促销的“黄金节点”,更应该让中秋节真正回归传统,重新认识传统文化,以破解消费至上的节日迷途。“从古到今,中秋节吃月饼是中国人的传统习俗,小小月饼中蕴含着亲友之间的浓厚情谊,但若加上了钱、权的‘调料’,就会破坏中秋节的‘味觉’……受当前的‘节俭风’影响,月饼褪去华丽的外衣,回归成象征团圆的美食。”如果节日礼品真能立足于平民消费,带来的不仅是社会风气的转变,更是一个具有“烟火气”的中秋的回归。



责任编辑:宋莉
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