“有1％的问题就要采取100％的努力”

　　3月6日下午，十二届全国人大三次会议举行记者会，农业部副部长余欣荣，农业部总经济师、新闻发言人毕美家就“推进改革创新，加快建设现代农业”的相关问题，回答了中外记者提问。

　　谈“奶业怪圈”——

　　需求潜力将会转化为巨大动力

　　今年初，一些地方出现了奶农倒奶、卖牛甚至杀牛的情况。一方面是中国奶农生产的奶卖不出去，但是另一方面中国大量进口奶粉，有消费者到海外抢购奶粉，有记者提问，中国奶业要如何摆脱这个怪圈?

　　余欣荣认为，造成上述现象的原因，在于国内市场消费增加的幅度赶不上国际奶粉大幅度的进口和国内奶业大幅度的增产，导致国内特别是养殖户鲜奶的收购价格由去年初的1公斤3.25元下降到第三季度的2.85元。

　　“从整体上看，我们对中国的奶业发展充满信心。”余欣荣语气坚定地说，现在100头以上的奶牛养殖户已经占到了整个养殖业的45%以上，奶牛的单产水平有了明显提高，进一步缩小了和国际奶牛养殖业的差距。此外，我国的牛奶，特别是生鲜乳的占有量很低，人均消费量只有33公斤，不到发展中国家的1/2、全世界平均水平的1/3，“这就是我们巨大的需求潜力，将会转化为奶业发展的巨大动力。”

　　谈“粮食安全”——

　　使粮食主产区政治上有荣誉、经济上有实惠、工作上有动力

　　粮食安全是个备受关注的问题，对此，余欣荣表示，要保护和调动广大农民群众务农种粮的积极性，使从事粮食生产成为一个受尊重的职业，成为一个能致富的职业；其次，要保护调动好粮食主产区地方政府重农抓粮的积极性。

　　余欣荣介绍，这几年和今后，将继续加大对13个粮食主产区和一批主产市、县的支持力度。“我们要采取一系列的政策措施，使粮食主产区政治上有荣誉、经济上有实惠、工作上有动力。”

　　谈“舌尖上的安全”——

　　对农产品质量安全问题“零容忍”

　　在回应“舌尖上的安全”问题时，余欣荣说，总体上看，我国农产品质量安全是可靠的，消费安全是有保障的，近几年抽检合格率基本稳定在96％以上。

　　余欣荣说，对农产品质量安全问题，政府监管部门的态度是坚决的，“有1％的问题我们就要采取100％的努力”，坚决采取“零容忍”的态度。

　　“下一步，要把农产品质量安全这个篱笆扎得紧而又紧，进一步强化农产品质量安全地方负责制，不断提升农产品质量安全的监管水平，为消费者提供安全、放心的农产品。”余欣荣说。（大众日报）