济南市高新区市场监管局把脉学校食堂 对症下药促监管

      入夏以来，随着天气的逐渐变热，学校食堂的食品安全问题成为当前食品安全监管工作的重头戏，为严格防控食品安全风险，为广大师生营造良好的学习生活氛围，济南市高新区市场监管局采取多种举措，对辖区内的学校食堂进行全覆盖检查，高标准、严要求，全面提升学校食堂夏季食品安全水平。

      一是积极部署，严格标准要求。为进一步提高认识，高新区市场监管局在5月初召开由六个监管所及相关科室参加的学校食堂监督检查专项部署会议，确定利用一个月的时间对全区内的学校食堂全面检查一遍，并下发了统一的检查表格及相关执法文书，进一步明确检查目标，严格检查标准。

      二是认真检查，加大处罚力度。各监管所秉承“网格化、标准化、痕迹化”的监管思路，进一步细化目标，层层落实责任，按照检查标准先后对辖区内的45家学校食堂、23家学生小饭桌进行了全面的监督检查。针对检查中发现的问题，执法人员及时下达了各类监管文书，共下发《监督检查记录表》68份、《监督意见书》42份、下达《责令改正通知书》12份；对发现使用过期食品、经营标签不符合规定的预包装食品等违法行为及时进行立案查处，坚决予以打击。截至目前，共对18家学校食堂进行了立案查处，其中，下达警告12家，立案查处6家。

      三是狠抓落实，确保监管实效。成立由分管局长任组长的督导小组，深入各学校食堂进行督导检查，并将检查情况及发现问题通过手机智慧监管平台第一时间进行通报；各监管所执法人员根据通报情况对前期的单位进行检查“回头看”工作，狠抓整改落实，确保检查工作取得实效。