我省启动食品安全全环节评价性监测

  　省食药监局日前安排部署全省食品安全评价性监测工作,监测品种主要选取生肉类、蔬菜、淡水鱼、禽蛋、果品等5类食用农产品,以及肉制品、蔬菜制品、调味品、水产制品、酒类、焙烤食品、非发酵豆制品、食用油、蜂产品、饮料、方便食品和糖果制品等12类加工食品。与以往评价性监测不同,此次评价性监测为全环节评价性监测工作,采样环节延伸至食用农产品种植养殖基地和屠宰场所。