济南趵突泉教包汤圆 传统节日不忘传统手艺

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　　 中国山东网3月5日讯 (记者 董理)“广场上，真热闹，摆满汤圆原材料。你搓搓，我按按，大家动手做汤圆……”今天是中国传统佳节元宵节，济南天下第一泉景区推出“教包汤圆”活动，吸引不少市民、游客参与、围观。

　　今天上午，在趵突泉泺源小舞台，20多位来自锦苑学校的三年级小学生坐在工作人员准备好的桌子前，依照工作人员的指导，热火朝天地包着汤圆。不少来逛公园的市民、游客纷纷驻足，也都跃跃欲试。

　　教包汤圆的师傅赵艳告诉记者，包汤圆需要先把糯米粉加水和成团，然后像包包子一样把切成小方块的各式馅儿包在糯米皮儿中，放在手心里揉搓成圆球，再放在干粉盆中“过”一遍干粉，一个汤圆才算做好。

　　“包汤圆真好玩，我回去要分给爸爸妈妈爷爷奶奶姥姥姥爷吃。”一位小学生一边展示着自己的劳动成果，一边洋洋自得地说。

　　市民杨女士也乐在其中：“元宵节是咱们的传统节日，汤圆是咱们的传统美食。现在大多数人都直接买现成的吃，因为不会做。我觉得这个得和包饺子一样在各个家庭里普及。”