菏泽:鸡蛋价格持续走低

21.05.2015  11:57

  记者昨日从市场及物价部门获悉,  近期菏泽市场鸡蛋价格持续低迷。5月19日,全市平均价格为3.5元/500克,比上月同期下降6.45%,比去年同期下降24.84%,下跌幅度较大。其中,成武县、单县鸡蛋市场价格均为3.40元/500克,为全市最低。

  鸡蛋供给总量增加、民众消费的萎缩、餐饮业对禽蛋的需求明显减少是导致鸡蛋价格持续下跌的主要因素。市价格监测中心的王璨分析认为,目前蛋鸡存栏增多,鸡蛋供给总量增加。由于前年禽流感的爆发,不少养鸡户都赔了钱,因此纷纷缩小养殖规模,导致去年蛋鸡因供应量减少而出现“火箭蛋”行情。而“火箭蛋”行情,又刺激了养殖户的补栏积极性,纷纷增加养殖量,导致蛋鸡存栏数量大幅增长,造成鸡蛋供给总量不断增加。其次,气温不断走高,产蛋率提升,加之没有疫情病害,加大了鸡蛋市场供大于求的压力。

  另外,立夏节气已过,人们的饮食逐渐转向清淡,鸡蛋消费进入传统淡季,市场需求趋弱,拉动价格走低。由于短期内市场供大于求的局面难以得到有效改善,预计后期鸡蛋价格仍将低位运行一段时间。