菠萝零售价节节攀升 专家:后期涨幅将缩小

13.04.2015  18:18

  央广网北京4月13日消息(记者李雨楠)据中国乡村之声《三农中国》报道,四月正是菠萝上市的高峰期,很多消费者都尝到了这份来自南国的甜蜜滋味。不过,面对这越来越高零售价,种植户们纷纷反映,自己的收入并没有增长。制造这份甜蜜的人,却只尝到了心酸,这是为啥呢?菠萝种植户如何能分得市场高价的“一杯羹”呢?

  进入四月份,又到了一年一度品尝甜蜜菠萝的时节,近日菠萝价格也是节节攀升,最高价可卖到近2元一斤。卓创资讯分析师刘帅:

  刘帅:当前产地1.3斤起步的菠萝价格是在每斤1.4-1.5元,1斤起步价格在每斤1.0-1.2元。近期由于天气温度波动,导致市场走货状况也略有不同,使产地价格偶尔有个0.1-0,2元每斤的波动,但整体价格较去年同期大幅上涨了70.6%。去年1.3斤起步菠萝价格仅为0.8-0.9元/斤。

  在广东徐闻县曲界镇的菠萝市场里,见大量满载菠萝的农用车集聚在交易区里,一些果商、中介穿梭其中,物色果源,讨价还价,相当繁忙。在市场的一边,菠萝种植户陈师傅正忙着给经销商装车,他告诉记者,别看现在市场价格、销量都不错,但果农的收入并未增加。

  陈师傅:去年农历六月份刮一次大台风,到八月又刮一次大台风,影响到现在菠萝产量降低了。一亩减产2000-3000斤,以前好的时候是8000斤一亩,现在就5000斤一亩,差不多减了三分之一。

  记者:现在市场价格上涨,咱们的收入有增加么?

  陈师傅:没有增加,哪有,最起码少三分之一。

  记者了解到,2014年7月,41年来华南最强台风“威马逊”先后登陆海南、广东、广西,挟狂风暴雨,留下满目疮痍,三省农业均遭重创。菠萝虽抗台风农作物,但面对持续的超强台风,也难以抵御,最终造成菠萝普遍大幅度减产减收,让果农十分受伤,而这样的背景正是促使了当下市场价格的大涨的主因。卓创资讯分析师刘帅:

  刘帅:去年由于受到台风“威马逊”的影响,广东和海南等地菠萝产量大幅减少,产地供应严重不足,所以价格上涨明显。此外呢,像西瓜、桃子等其他同类水果还未到上市其,所以此时菠萝算是市场主流品种,走货状况较好,也推高了我国菠萝的价格。

  随着菠萝走货量的加大,和产地货源的日益减少,不少种植户都更为看好后期市场,期盼的自己仅有的菠萝能搭上这轮涨价的顺风车。不过,刘帅提醒果农们,随着其他时令水果的上市,菠萝价格难再有大波动。

  刘帅:根据往年水果行业的惯性,到5、6月份,西瓜、桃子等时令水果大量上市,市场水果价格会呈现下跌趋势,同时也会抢占一部分菠萝销售市场。但由于今年菠萝整体产量不高,加之产地菠萝逐渐进入产新后期,产量会越来越少,预计后期国内菠萝价格将维持现状或小幅下滑,不会有太大浮动。

  此外还有一个影响菠萝市场价格的最主要因素,就是气候变化。我国菠萝栽培主要集中在台湾、广东、广西、福建、海南等省,而这些地区也是台风多发区,尤其是7-9月登陆时间最多。这对于那些种植秋、冬季节菠萝的种植户往往是致命打击。中国热带农业科学院南亚热带作物研究所副研究员吴青松认为,在这方面,农户可以采取“趋利避害”的方式,来躲避气候灾害。

  吴青松:台风一般是在夏季比较多,冬季就没有,这样的话就错开这个季节。举个例子,台风是从6月份开始,那在种植的时候就要考虑到在夏季前把它收获掉。但它集中在五月份之前上市的话,果农往往增产不增收。所以现在有一部分果农就考虑到利用夏季果,或秋季果来上市。但就会承担一定的风险,因为台风也不是每年都从这个路线经过,如果今年刚好台风不从这个地方过,那收益就相当可观了。

  农产品市场价格白往黑来是常有的事儿,农户也常常遭遇价高了,但量少了无法增收,或丰收了,但价低了同样增收无望的困局,这时什么样的产品才能在市场中脱颖而出?吴青松给出的答案是,拼品质。

  吴青松:菠萝主要还是要靠它的品质来决定它的价格。品质的话,一、就是肥水管理要管理好,到了结果以后,一般来说就要少施氮肥。有些果农为了果实变大,到了后期就都施氮肥,或使用一些激素,会使得果实变大,但是品质会下降,建议后期要少施肥,不打激素,或是少打激素。