渔家风情飘进济南啤酒节 哈啤酒吃蛤蜊快来这儿

25.07.2016  14:33

济南啤酒节文东会场所在地的餐厅,与青岛紧密相联:店名“哈啤酒吃蛤蜊”是典型岛城生活写照,酒是青岛五厂直供啤酒,海鲜全部来自青岛,就连小吃面食都是流亭猪蹄、石花菜凉粉、大虾锅贴等青岛名吃。

  位于文化东路与二环东路交叉口的繁华地带,一座名为中建文化广场的写字楼内,“哈啤酒吃蛤蜊”独占2、3两层。看到直白但响亮的店名,就能想到它是一处海鲜排档的所在。2层为板凳小桌的排档,3层为卡座包间。

  啤酒文化节举办期间,人气火爆。一出2楼电梯,步入店内,菜品琳琅满目:鼓眼鱼、舌头鱼、鳗鳞鱼……海鲜种类太过丰富。崂山菇炒肉、笔管鱼炖豆腐、大虾炒白菜、石花菜凉粉、流亭猪蹄、海肠茄子,这些带着渔家风情的菜品是招牌菜。

  这个会场有诸多特色不得不说:海鲜与众不同,每日晚10点从青岛运出,次日凌晨运抵济南;纯正的青岛扎啤当天送达,售完为止;凉菜、烧烤、小吃、面食全明档操作,与食客形成互动。

  极具青岛风味的大虾锅贴也是食客的必吃面点,每个锅贴里面一个大虾仁。海鲜制作上,保证新鲜和原汁原味。一款“海鲜生宴”的菜品,呈上餐桌前,均为活海鲜。各种海鲜放在卡斯炉内整齐码好,现场加热加工,食客可透过透明锅盖看到贝类开壳过程。

  这家餐厅的经营也别具一格:在店内明显处标着“上错菜品,免费赠送”,“欢迎自带白酒红酒,不收取任何费用”。不管任何消费层次,都能在此找到适合自己的菜品。

  啤酒文化节期间,这里每天进行随机抽奖。一等奖免单,二等奖送招牌菜,三等奖送扎啤一扎……

  本周一(25日)晚,本届啤酒文化节的主办方济南报业集团将在“哈啤酒吃蛤蜊”和东八里洼的“船动力”两个会场举行“参与啤酒狂欢,送全年报纸”活动。主办方分别为两个会场提供全年济南时报和当代健康报各5份,以桌为单位抽奖互动。


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