鸡蛋煮熟蛋黄变"橡皮" 专家:或是冷天气作怪
14.01.2015 01:13
本文来源: 半岛网
来源: s.news.bandao.cn
本报1月12日热线消息(记者 李丽)煎蛋、蛋花汤或者煮蛋……每天早上吃一个 鸡蛋 ，是电业局家属院陈先生和老伴儿多年来的习惯。1月12日早上，陈先生和老伴儿吃的水煮蛋却和平时的不一样，煮熟的鸡蛋， 蛋黄 和 橡皮 一样，弹性十足。“蛋黄捏不动，蛋清也和正常鸡蛋不一样，是不是买到假鸡蛋了？”陈先生十分不解。
12日10点，记者在陈先生家的厨房里，见到了蛋黄和橡皮一样硬的鸡蛋。有的蛋黄已经分层。蛋黄的形状不是规则的圆球形，有的蛋黄表面凸起呈柠檬状。记者拿起一个蛋黄用力挤压，出现一道裂痕，松开后被压扁的蛋黄又恢复到原来的形状，有较大的弹性。“我咬了一半觉得不对劲就没继续吃，这不会是假鸡蛋吧？也不知道吃了对身体有没有害处。”陈先生说，他儿子在医院住院，鸡蛋是从医院带回来的，带回家后从箱子里拿出来，放到厨房的一个篮子里。
说着陈先生拿出了装鸡蛋的箱子，箱子上写着“山里鲜鸡蛋”，包转销售商是临沂市沂蒙山妞禽蛋散养基地，出厂日期是2014年12月24日。“现在才刚20天，也没过期呀。”陈先生说，鸡蛋是一周前才拿回家的，并不是所有鸡蛋都是这样的，之前做蛋花汤或者煎蛋，并没觉得有什么异样。
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14.01.2015 01:13